Mousse de palta y chocolate

Cuando vi esta receta, no podía creerlo. Sé que en países como Brasil, es común consumir la palta en batidos y postres dulces, pero al menos en Chile eso es raro, pues la palta para nosotros no es una fruta sino una verdura (¡siendo que es una fruta!)
Queda muy sedosa y con un sabor especial. Si no les dicen a los comensales que está hecho de palta, tal vez no adivinen.

Vamos:
- 2 plátanos maduros
- 2-3 cucharadas de miel
- extracto de vainilla
- ralladura de naranja
- 4 paltas
- 2-4 cucharadas de cocoa (a gusto)
Otros: galletitas, nueces picadas, chips de chocolate, mermelada, etc.

En un bowl poner todos los ingredientes juntos y con una pimer moler hasta obtener una pasta tersa. Si no tiene pimer, puede hacerse en la licuadora o con la 1-2-3. Se podría moler y mezclar todo con tenedor, pero el resultado quedaría grumoso. La idea es que quede sedoso.
¡Eso es todo!  Muy fácil, y para lucirse. Yo lo hice para un almuerzo con mi familia y la verdad es que gustó mucho. Dispuse de la mousse en copas, intercalándola con mermelada de frambueza, galletitas cortadas groseramente, mas mousse...etc.
Yo recomiendo consumirlo dentro de 3 días y mantener refrigerado, porque la palta se oxida.